2016年3月2日水曜日

バンコクにSlappy Cakes オープンしました

お久しぶりです。先月は3週間ほど海外におり、バンコク・シンガポール・マレーシア・中国・台湾とさまざまな国を訪問しました。1番のメインイベントはタイパートナーと共同でバンコクに直営店としてSlappy Cakes Sukhumvit 39220日にグランドオープンした事です。2年の間にアジアに約10店舗ほどSlappy Cakesを出していますが、タイでは待望の1店舗目です。場所もバンコクの中心地にあるEmproiumEmquartierといった商業施設やBTS Promphong駅の近くですのでアクセスも良いです。

Slappy Cakes Sukhumvit 39 (タイ バンコク スクンビット 39)
1/10-11, Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Rd, Klongton-Nua, Wattana, Bangkok, 10110, Thailand. TEL:+66-2-662-4887  Business Hour: 7:30am~11:00pm

新しい店舗を出すたびに、アジアのマーケットの勉強になります。タイでは、貨幣価値が低いので、日本に比べて実際の売上金額はどうしても低めになります。しかし、そのようなお金の動きより僕にとって1番のメリットとなっているのが、現地のパートナーと組むことにより、アジアの国々にコネクションやネットワークを広げられる事です。次にお店を出したいと思う場所に信頼できるパートナーが居る、その環境こそがお金で買えないかけがえのないものだと感じます。このような“フレンドシップ フランチャイズ”と僕が呼んでいる良い循環を、常にパートナーと築き、今後海外に自分がやりたい日本食などの新たな分野の事業展開をよりスムーズにできるようにと常に心がけ、大切にしていきたいです。

今後は北米なども視野に入れ事業を広げていきたい気持ちがあるので、まず海外の直営店オープンとして大きな自信につなげることができました。
 バンコクにお越しの際は、是非お立ち寄りください。







Have Fun to Make Your Own Pancakes at Slappy Cakes in Bangkok

Hi everyone. How are you? Hope you are all doing well.
I have been very busy lately as well as last year. I had been out of Japan almost whole month of last February. I had been traveling around Asian countries such as Thailand, Singapore, Malaysia, China, and Taiwan.

The big event of this business trip was opening of my new outlet “Slappy Cakes Sukhumvit 39” in Bangkok (Officially opened on Feb 20, 2016). We serve customers delicious pancakes and other American style breakfast. You can have fun making your own pancakes at your table. This is actually my first directly-managed Slappy Cakes with my business partner in Thailand, and I was very happy to have it in one of my favorite countries.

Slappy Cakes Sukhumvit 39
1/10-11, Soi Sukhumvit 39, Sukhumvit Rd, Klongton-Nua, Wattana, Bangkok, 10110, Thailand. TEL:+66-2-662-4887  Business Hour: 7:30am~11:00pm

During this past 2 years, I have opened almost 10 Slappy Cakes stores in Asian countries. Every time I do my business in Asian countries, I learn the market and business strategy in each country. By comparing Thailand with Japan, the monetary value is totally different, so the actual sales could be lower than what we earn in Japan. However, what I mostly learn from opening new store overseas is to make new, strong, reliable connections and networks with business partners.
I call this strategy “Friendship Franchise” and this is one of my beliefs to have good relationships with partners, so I can open new outlets overseas easily but safely.
I really appreciate this relationship. This is something that you can never get by money.
Since I would like to expand my business in North America for my next step, I think it was a great opportunity to learn from opening outlet in Thailand.

Next time you will be in Bangkok, please stop by and enjoy your meal at Slappy Cakes!


Yoshio Kojima

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